Raport gości to Twoje niezawodne narzędzie do oceny, ile osób odwiedza Twój lokal, ile średnio wydają i jak radzą sobie Twoi pracownicy. Dzięki przejrzystym danym możesz szybko wyciągać wnioski i podejmować trafne decyzje — niezależnie od tego, czy prowadzisz restaurację, kawiarnię czy lodziarnię.
Czym jest raport gości?
Raport gości pozwala na uzyskanie kluczowych informacji, takich jak:
liczba obsłużonych gości,
średnia wartość rachunku na gościa (brutto i netto),
natężenie liczby gości na stolik lub pracownika.
Dzięki tym danym łatwo sprawdzisz, jak działa Twój lokal w konkretnych dniach, godzinach, a nawet przy konkretnych osobach z zespołu.
Grupy danych – najważniejsze grupowania
Raport możesz dostosować do swoich potrzeb dzięki elastycznym grupowaniom danych. Oto najczęściej wykorzystywane:
Pracownik – analizuj, ilu gości obsłużył dany kelner i jakie były wyniki sprzedaży.
Stolik – sprawdzaj, które stoliki są najczęściej zajmowane i generują największy przychód.
Liczba gości – obserwuj trendy w liczbie odwiedzających (np. ile osób przychodzi parami, ile w grupach).
Jakie przydatne kolumny znajdziesz w raporcie?
W raporcie gości znajdziesz m.in.:
Ilość gości – łączna liczba klientów obsłużonych w wybranym okresie.
Średnia wartość brutto/netto na gościa – średnia kwota, jaką zostawia jeden klient.
Użyj filtrów czasu, aby analizować dane np. z weekendów, pojedynczych dni lub konkretnych zmian pracowniczych.
Przykład zastosowania raportu
Konkurs pracowniczy – rozliczenie wg liczby obsłużonych gości
Grupowanie: Pracownik
Kolumny: Wartość sprzedaży, Ilość gości, Średnia wartość brutto na gościa
Taki raport doskonale sprawdzi się, jeśli chcesz nagrodzić najbardziej zaangażowanych pracowników. Możesz zorganizować wewnętrzny konkurs na najwyższą średnią sprzedaż na gościa – sprawiedliwie i motywująco!
Raport gości to szybki sposób na uzyskanie cennych informacji o działalności lokalu i pracy zespołu. Daje Ci narzędzia, które pomagają optymalizować obsługę, zwiększać sprzedaż i lepiej zarządzać personelem. Sprawdź go i wyciągaj wnioski, które przekładają się na realne zyski!
Potrzebujesz pomocy?
Sprawdź nasz dział FAQ, aby znaleźć szybkie odpowiedzi.
W razie dalszych pytań skontaktuj się z naszą obsługą klienta poprzez CHAT dostępny w aplikacji.